La Fabrica de Pastas Artesanales LEO es una empresa familiar, fundada el 25 de agosto de 1984 por el Sr. Jorge Pascansky y su esposa la Sra. Silvia Hecker. Era el comienzo de un sueño y con una visión lograron consolidarse en el mercado siempre con mucho sacrificio, trabajo y humildad. Luego de 28 años la fábrica continúa creciendo y enseñándole a sus hijos al ritmo de esa sangre nueva mezclada con la savia de la experiencia, y continúa marcando rumbos en esta hermosa actividad, acrecentando el prestigio y generando tradición.